Jornadas
TALLER PRÁCTICO: DEFECTOS DO VIÑO. Novos procesos de detección e corrección
Fecha: 14 de novembro de 2017
Lugar: IES O Ribeiro. Rúa do Carballiño s/n (Ribadavia – Ourense)
Entidades colaboradoras: Asociación galega de Enólogos (AGE) e INGACAL
Fecha límite de inscrición: 12 de novembro de 2017
Objetivos: Coñecer polo miúdo os novos procesos de detección e corrección nos defectos do viño.
XORNADAS TÉCNICAS: Viticultura e Cambio Climático. A pegada de carbono
Fecha: 29 de novembro de 2017
Lugar: Parador Nacional de Turismo de Verín. Castillo de Monterrei s/n (Monterrei – Ourense)
Entidades colaboradoras: Concello de Monterrei, C.R.D.O. Monterrei, INGACAL
Fecha límite de inscrición: 27 de novembro de 2017
Objetivos: Dar a coñecer a influencia fundamental do cambio climático e as posibles ferramentas de adaptación a este.
XORNADAS TÉCNICAS – USO DO FRÍO NA ELABORACIÓN DE VIÑO. Innovacións e tendencias
Fecha: 22 de marzo de 2018
Lugar: Salón de actos do Centro sociocultural de Sober (Lugo)
Entidades colaboradoras: Concello de Sober, Fundación Juana de Vega, CRDO Ribeira Sacra e INGACAL
Fecha límite de inscrición: 21 de marzo de 2018
Objetivos: Establecer un foro no que se valoren e discutan as alternativas de control para o mildio. Concienciar o viticultor sobre o uso axeitado de produtos químicos para evitar a xeración de resistencias que dificulten o seu control.
XORNADAS TÉCNICAS – Novas perspectivas no control do Oídio e o Black Rot no viñedo
Fecha: 18 de abril de 2018
Lugar: Hotel Balneario Arnoia Caldaria (Arnoia Ourense)
Entidades colaboradoras: Concello de Arnoia, a Fundación Juana de Vega, o CRDO Ribeiro e o Instituto Galego da Calidade Alimentaria (INGACAL)
PLAZAS AGOTADAS
Fecha límite de inscrición: 21 de marzo de 2018
Objetivos: Ampliar os coñecementos sobre a texnoloxía do frío na elaboración do viño.
TALLER PRÁCTICO – Descritores positivos nos viños. Novos procesos de recoñecemento de atributos
Fecha: 24 de abril de 2018
Lugar: Edificio Multiusos. Arbo (Pontevedra)
Entidades colaboradoras: Concello de Arbo; Fundación Juana de Vega; Asociación galega de Enólogos (AGE) e INGACAL
Nº de plazas: 40
PLAZAS AGOTADAS
Fecha límite de inscrición: 23 de abril de 2018
Objetivos: Coñecer polo miúdo os novos procesos de detección e corrección dos descritores positivos (aromas) do viño.
