Jornadas
Xornadas técnicas: Alternativas ao viño tradicional. Novos produtos
Fecha: 17 de marzo de 2016
Lugar: Centro Sociocultural de Sober | Sober – Lugo
Entidades colaboradoras: Concello de Sober, CRDO Ribeira Sacra e INGACAL
Objetivos: Afondar no coñecemento doutros produtos con base na uva e outros procesos de elaboración.
Taller práctico de defectos no viño
Fecha: 6 de abril de 2016
Lugar: Centro do Viño Ribeira Sacra | Monforte de Lemos – Lugo
Entidades colaboradoras: CRDO Ribeira Sacra e INGACAL
Objetivos: Coñocer polo miúdo os novos procesos de detección e corrección nos defectos do viño.
Xornadas técnicas: A internacionalización das adegas. Instrumentos para a venda do viño galego no mercado exterior
Fecha: 27 de abril de 2016
Lugar: Salón de actos do Edificio Multiusos | Arbo – Pontevedra
Entidades colaboradoras: CRDO Rías Baixas, Concello de Arbo e INGACAL
Objetivos: Coñocer polo miúdo as ferramentas para incrementar a competitividade das adegas, abordar os problemas de exportación do viño das adegas galegas, e coñecer os problemas administrativos e de xestión da exportación a diferentes paises
Xornadas técnicas: Formación de expertos en análise sensorial. Novas tendencias nos viños galegos
Fecha: 10 de abril de 2016
Lugar: Estación Experimental de Viticultura e Enoloxía | Leiro – Ribadumia
Entidades colaboradoras: CRDO Rías Baixas, Asociación Galega de Enólogos e INGACAL
Objetivos: Coñocer polo miúdo os procesos de adestramento do olfacto e o gusto a través do recoñecemento de olores e sabores básicos e a realización de probas de recoñecemento das mesmas.
Xornadas técnicas: retos e oportunidades para o mundo do viño.
Fecha: 6 de abril de 2016
Lugar: Centro do Viño Ribeira Sacra | Monforte de Lemos – Lugo
Entidades colaboradoras: CRDO Ribeira Sacra e INGACAL
Objetivos: Coñocer polo miúdo os novos procesos de detección e corrección nos defectos do viño.
