Jornadas

Objetivos: Coñecer a situación actual da investigación en viticultura e enoloxía en Galicia, establecer os piares de posible sinerxías entre os grupos de investigación galegos para o futuro e desenvolver unha diagnose das necesidades de I+D+i no sector vitivinícola en Galicia.

Objetivos: A harmonización de criterios, obxectivos da avaliación, especificidade e a norma UNE-EN-ISO/IEC 17025.

Objetivos: Dar a coñecer as ferramentas e técnicas amparadas baixo a denominación Viticultura de precisión que os viticultores e técnicos teñen ao seu dispor para acadar os resultados máis axeitados nos seus cultivos.

Objetivos: Revisar as distintas tendencias en viticultura e a súa viabilidade en Galicia e expoñer os resultados do proxecto “Potenciación da viticultura ecolóxica en Galicia” sobre produción, biodiversidade e características químicas e sensoriais de mostos e viños procedentes da produción ecolóxica e convencional.

Objetivos: Coñecer polo miúdo o réxime fiscal do viño e os seus derivados para poder levar axeitadamente o pago das taxas e libros da adega. Así como coñecer os aromas máis carcterísticos do viño e a súa influencia na cata cara a poder definit os limiares de percepción.