Xornadas

Obxectivos: Dar a coñecer as ferramentas e técnicas amparadas baixo a denominación Viticultura de precisión que os viticultores e técnicos teñen ao seu dispor para acadar os resultados máis axeitados nos seus cultivos.

Obxectivos: Revisar as distintas tendencias en viticultura e a súa viabilidade en Galicia e expoñer os resultados do proxecto “Potenciación da viticultura ecolóxica en Galicia” sobre produción, biodiversidade e características químicas e sensoriais de mostos e viños procedentes da produción ecolóxica e convencional.

Obxectivos: Coñecer polo miúdo o réxime fiscal do viño e os seus derivados para poder levar axeitadamente o pago das taxas e libros da adega. Así como coñecer os aromas máis carcterísticos do viño e a súa influencia na cata cara a poder definit os limiares de percepción.

Obxectivos: Afondar no coñecemento doutros produtos con base na uva e outros procesos de elaboración.

Obxectivos: Coñocer polo miúdo as ferramentas para incrementar a competitividade das adegas, abordar os problemas de exportación do viño das adegas galegas, e coñecer os problemas administrativos e de xestión da exportación a diferentes paises