Aptitude Empresarial Agraria – Vitivinicultura. Elaboración de viños e derivados
Data: do 27/10 ao 17/11/2014
Lugar: Estación Experimental de Viticultura e Enoloxía
Duración: 30 horas
Aptitude Empresarial Agraria – Vitivinicultura. Agrotecnoloxía
Data: do 15/09 ao 27/10/2014
Entidades colaboradoras: Estación Experimental de Viticultura e Enoloxía
Duración: 30 horas
Aptitude Empresarial Agraria- Vitivinicultura. Técnicas de cultivo
Data: do 03/09 ao 05/11/2014
Lugar: Estación Experimental de Viticultura e Enoloxía
Duración: 30 horas
Vitivinicultura: Técnicas de cultivo
Data: 01/09/2014-08/09/2014
Lugar: Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia
Duración: 30 horas
Obxectivos: Adquirir coñecementos sobre a plantación e manexo do cultivo da viña, no marco dunha viticultura sostible
Iniciación a análise sensorial. Cata de viños galegos
Data: 29/07/2014-05/08/2014
Lugar: Verín (Ourense)
Entidades colaboradoras: Concello de Verín, C.R.D.O. Monterrei, Asociación de Empresarios del Turismo y Hostelería Puertas de Galicia e INGACAL.
Duración: 30 horas
Obxectivos: Aprender o mecanismo das catas; as súas ferramentas e desenvolvemento. Coñecer os viños das Denominacións de orixe galegas en base ás características organolépticas dos mesmos. Achegar aos alumnos as peculiaridades dos viños producidos baixo o amparo da Denominación de Orixe Monterrei. Valorización da riqueza sensitiva dos viños de Galicia e comparación con outras zonas de España
Descargar díptico