FENOLOXÍA
Xema de inverno
histórico
Xema inchada
histórico
Punta verde
histórico
Saída de follas
histórico
Follas extendidas
histórico
Acios visibles
histórico
Acios Separados
histórico
Botóns florais
histórico
Floración
histórico
Callado
histórico
Uvas tamaño guisante
histórico
Peche do acio
histórico
Envero
histórico
Maduración
histórico
Antecedentes
García de los Salmones (1914) cítaa como presentena provincia de Pontevedra, na localidadede Boiro, na provincia da Coruña e en Bande (naprovincia de Ourense). No Catastro Vitícola de1983 indícase a súa presenza en Ourense, ondeocupaba o 0,09% da superficie de viñedo, fundamentalmentena DO Ribeiro, e na Coruña co0,02%.
Situación Actual
É recoñecida como variedade preferente nascinco denominacións de orixe galegas. Tamén é contemplada para a elaboración de viños nas indicacións xeográficas Viño da Terra Barbanzae Iria e Val do Miño. Encóntranse rexistradas 15,28 ha na Coruña, 5,33 ha en Lugo, 600,61 ha en Ourense e 232,39 ha en Pontevedra, correspondendo a maioría da superficie á subzona do Condado do Tea.
Valoracións sobre o seu cultivo
Variedade de agromada e maduración tardías; produción e vigor alto comparada có Albariño; moderadamente sensible ao oídio, ao mildeu e á botrite. Produce viños equilibrados cuxa graduación varía dependendo da zona de cultivo entre 11 a 13,5%v/v, a acidez entre 5 a 7,5 g/L e o pH entre 3 a 3,4. Os viños posúen intensidade aromática media-alta, con aromas a froitas de pebida, mazá, pera, e pexego; son estruturados e persistentes con certo amargor final característico da variedade.
Descrición morfolóxica
O pámpano novo presenta a extremidade abertac on peluxe tombada de densidade media sen pigmentación. A cara dorsal e ventral do entrenóe ventral do nó é verde, mentres a dorsal do nó é verde e vermella. As xemas non presentan pigmentación antociánica.
A folla adulta de cor verde media presenta tamaño medio e forma pentagonal, con cinco lóbulos; con densidade baixa de pelos tombados sobre os nervios principais do envés do limbo; perfilplano; limbo con avultamento e inchazón débil;dentes con mestura de lados rectilíneos e lados convexos, de lonxitude media en relación á súa anchura; seo peciolar pouco aberto coa base enforma de chave; seos laterais superiores con lóbulos abertos coa base en forma de V; pecíolo lixeiramente máis curto que o nervio principal.
O acio é cónico, de lonxitude, anchura e compacidade media e con presenza de 1 ou 2 ás.O pedúnculo é de lonxitude curta.
O bago de cor verde amarela presenta forma elíptica curta.
Caracterización molecular
| Microsatélites | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VrZag47 | VrZag62 | VrZag79 | VVS29 | VVS5 | ||||||||||||||||
| Pb. |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Microsatélites | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VrZag47 | ||||||||
| Pb. |
|
|
|
|
| Microsatélites | VrZag62 | VrZag79 | VVS29 | VVS5 | ||||||||
| Pb. |
|
|
|
|
